คอลลาเจนได้กลายเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่พูดถึงมากที่สุดในโลกด้านสุขภาพเมื่อเร็ว ๆ นี้ โฆษณากันอย่างแพร่หลายว่าเป็น "น้ำพุแห่งความเยาว์วัย" หลายคนหันไปหาคอลลาเจนที่ต้องการช่วยลบริ้วรอย บรรเทาอาการปวดข้อ และส่งเสริมการรักษาลำไส้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอาหารเสริมดังกล่าวจะมีสถานะเป็นอาหารเสริมระดับซูเปอร์สตาร์ แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังไม่แน่ใจว่ามันคืออะไร ทำงานอย่างไร และจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณได้อย่างไร
เรามาดูกันว่าคอลลาเจนคืออะไรกันแน่ และทำไมคุณอาจต้องการพิจารณาเพิ่มคอลลาเจนเข้าไปในกิจวัตรประจำวันของคุณ
คอลลาเจนคืออะไร?
เนื่องจากเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกาย คอลลาเจนจึงพบได้ทั่วกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เส้นเอ็น และเอ็น คอลลาเจนมักถูกมองว่าเป็น “กาว” ที่ยึดร่างกายไว้ด้วยกัน ช่วยให้ข้อต่อเคลื่อนไหวได้ง่าย ทำให้ผิวไม่หย่อนคล้อย และเสริมสร้างเยื่อบุของระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรง
คอลลาเจนมีอยู่หลายประเภทและทุกประเภทประกอบด้วยกรดอะมิโนที่แตกต่างกัน รวมถึงไกลซีน อาร์จินีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีน ซึ่งแต่ละชนิดมีบทบาทสำคัญในสุขภาพโดยรวม
เมื่อคุณอายุมากขึ้น การผลิตคอลลาเจนจะเริ่มลดลงตามธรรมชาติ ส่งผลให้สัญญาณแห่งวัยเพิ่มมากขึ้น เช่น ริ้วรอย ความยืดหยุ่นของผิวหนังลดลง เซลลูไลท์ และอาการปวดข้อ ปัจจัยอื่นๆ อาจมีส่วนทำให้ระดับคอลลาเจนลดลง เช่น การสูบบุหรี่ แสงแดดมากเกินไป และการขาดสารอาหาร พันธุกรรม การอดนอน สุขภาพลำไส้บกพร่อง และระดับความเครียดสูงก็สามารถมีส่วนร่วมได้เช่นกัน
การทานอาหารเสริมคอลลาเจน เป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการเพิ่มระดับคอลลาเจนในร่างกายเพื่อชะลอสัญญาณแห่งวัยและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม คอลลาเจนมีให้เลือกทั้งแบบผงและแคปซูลเป็นส่วนเสริมที่ดีในการต่อต้านวัยของคุณ และอาจช่วยลดอาการปวดข้อ สนับสนุนสุขภาพผิว ป้องกันลำไส้รั่ว เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันผมร่วง
5 ประโยชน์ของคอลลาเจน
1| ลดอาการปวดข้อ
อาการปวด บวม และตึงของข้อต่อเป็นอาการที่พบบ่อยที่สุดบางส่วนที่มักจะปรากฏขึ้นเมื่อคุณอายุมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคข้ออักเสบเป็นภาวะที่มีการอักเสบในข้อต่อซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่ประมาณ 23% ในสหรัฐอเมริกา และจะแพร่หลายมากขึ้นตามอายุ1
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนสามารถช่วยลดอาการปวดข้อและสนับสนุนการทำงานของข้อต่อได้ดีขึ้น จากการศึกษาในวารสาร การบำบัดเสริมในการแพทย์ตัวอย่างเช่น การเสริมคอลลาเจนไฮโดรไลเสต 1,200 มิลลิกรัมเป็นเวลาหกเดือนมีประสิทธิภาพในการลดอาการปวดข้อเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอก การศึกษาอื่นจากเพนซิลเวเนียแสดงให้เห็นว่าการใช้คอลลาเจนช่วยลดอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมในนักกีฬาในระยะเวลาหกเดือน2
2| รองรับสุขภาพผิว
สัญญาณที่เห็นได้ชัดที่สุดของการผลิตคอลลาเจนลดลงสามารถเห็นได้บนผิวของคุณ ในความเป็นจริง การเปลี่ยนแปลงของความชุ่มชื้นของผิว เนื้อผิว และรูปลักษณ์เป็นเพียงอาการมาตรฐานบางประการของการสูงวัยที่มักประสบกับผู้ที่มีระดับคอลลาเจนลดลง
งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการทานคอลลาเจนสามารถช่วยให้ผิวของคุณเปล่งประกายและอ่อนเยาว์ได้ การศึกษาในปี 2014 ที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัย kiel รายงานว่าการเสริมคอลลาเจนเปปไทด์เป็นเวลา 8 สัปดาห์ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและความชุ่มชื้นของผิวในสตรีสูงวัย3 แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ก็คิดว่าคอลลาเจนสามารถรักษาปัญหาผิวอื่นๆ ได้เช่นกัน รวมถึงเซลลูไลท์และรอยแตกลาย
3| ซ่อมแซมลำไส้ที่รั่ว
โรคลำไส้รั่วคือภาวะที่เศษอาหารและสารพิษสามารถผ่านทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือดได้ ทำให้เกิดการอักเสบทั่วร่างกาย กลุ่มอาการลำไส้รั่วอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด เหนื่อยล้า ปวดศีรษะ ปัญหาผิวหนัง และน้ำหนักเพิ่มขึ้น
คอลลาเจนช่วยเสริมสร้างและปิดผนึกเยื่อบุลำไส้ป้องกันการผ่านของอนุภาคเพื่อป้องกันลำไส้รั่ว ไม่เพียงแค่นั้น แต่งานวิจัยอื่นๆ ชี้ให้เห็นว่าอาจมีความเชื่อมโยงระหว่างคอลลาเจนกับปัญหาการอักเสบอื่นๆ เช่นกัน ตัวอย่างเช่น การศึกษาบางชิ้นพบว่าจริงๆ แล้วระดับคอลลาเจนลดลงในผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้เกิดการอักเสบในระบบทางเดินอาหาร4
4| เสริมสร้างกระดูก
การสูญเสียมวลกระดูกเป็นปัญหาร้ายแรงที่เกิดขึ้นตามอายุ เพิ่มความเสี่ยงต่อกระดูกหัก และเพิ่มโอกาสในการพัฒนาภาวะต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลักของกระดูก สามารถช่วยส่งเสริมความหนาแน่นของกระดูกและสร้างความแข็งแรงของกระดูกได้
ตัวอย่างเช่น การศึกษาล่าสุดในปี 2018 ใน สารอาหาร พบว่าการรับประทานคอลลาเจนเปปไทด์เป็นเวลา 12 เดือนช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้ถึง 7 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม5 ในการศึกษาอื่น การรวมคอลลาเจนเข้ากับแคลเซียมช่วยลดระดับโปรตีนจำเพาะหลายชนิดในร่างกายที่ทำให้เกิดการสลายกระดูกได้สูงกว่าอาหารเสริมแคลเซียมเพียงอย่างเดียว6
5| ป้องกันผมร่วง
คอลลาเจนถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่คอลลาเจนจะสามารถช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและป้องกันผมร่วงได้ ตามแบบสัตว์ใน วารสารวิจัยโรคผิวหนังคอลลาเจนสามารถช่วยปรับปรุงการงอกใหม่ของเส้นผมที่เกิดจากบาดแผล และอาจรักษาอาการผมร่วงและอาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับผิวหนังได้7
